SANTAMANÍA ist eine urbane Destillerie, die im Jahr 2014 in Madrid gegründet wurde. SANTAMANÌA ist nicht irgendeine „weitere“ Destillerie, die sich den CRAFT Ansatz auf die Fahne geschrieben hat, denn die drei Gründer Javier, Ramón und Víctor haben sich den traditionellen Destillationstechniken auf Basis von neuesten Destillationsanlagen von Grund auf verschrieben. Das Qualitätsversprechen wird stetig von der Entwicklung bis hin zur Produktion besonders kritisch überprüft und eingehalten, mit dem Ziel ausschließlich Spirituosen im Premium Segment zu vermarkten. Dafür stehen die drei Gründer mit Ihrem Namen und begeistern kontinuierlich mit Ihren handwerklich und kreativ hergestellten Spirituosen von höchster Güte, die alle per „one shot destillation“ produziert werden.

Willkommen bei SANTAMANÍA, aus Liebe zum Detail die Sie zu einer einzigartigen Destillerie machen!

Der Cabeza de Vaca Rum ist ein sechs Jahre alter Rum, der ursprünglich aus Panama stammt und in Madrid durch seine einjährige Lagerung in einem Pedro Ximénez Fass weiter veredelt wurde. In der Nase präsentiert sich der Rum mit seinen vollmundigen Noten von Orangen, Pflaumen und Bananen. Im Abgang hinterlässt der Cabeza de Vaca ein Aroma aus Vanille, Feige und Rosinen der von einem leicht pikanten Nachgeschmack nach weißem Pfeffer und einer süßen Schärfe abgerundet wird. Jedes Batch umfasst lediglich nur 285 Flaschen!

Tasting Information:
Vom ersten Eindruck sticht der Cabeza de Vaca durch seinen kräftigen braunen Farbton hervor der an Karamel erinnert.
In der Nase präsentiert sich der Rum mit seinen vollmundigen Noten von Orangen, Pflaumen und Bananen.

Im Abgang macht sich der Cabeza de Vaca Rum ohne Zweifel an eine leichte pikante und sehr aromatische Art und Weise breit und geht dann in die Vanille und Feige und süßen Rosinen rüber.

Perfect Serve:

Straight oder zum Mixen von Cocktails geeignet.

Angaben nach LMIV:

SANTAMANÍA Destilería Urbana, Calle Dublín 9, 28232 Las Rozas, Madrid

Weitere Informationen:

Unsere Artikelnummer: 00046
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40 %
Spirituosenart: Rum
Ursprungsland: Spanien
Artikelgewicht: 1,46 kg