ROSHAIN
SIEBENGEBIRGE DRY GIN

Der Roshain Siebengebirge Dry Gin ist verführerisch, ausgesprochen vielfältig und besitzt einen einprägsamen Charakter. Er ist mit Leidenschaft zum Handwerk im klassischen London Dry Verfahren hergestellt. Von den sieben Bergen, für alle Sinne.

Für die Essenz des Siebengebirges werden zunächst alle Zutaten, die übrigens alle aus 100% biologischen Anbau stammen, in Neutralalkohol mazeriert und anschließend schonend im Kupferbrennkessel destilliert. Der Brennmeister blickt dabei in die sanften und schroffen Hügel des Naturschutzgebietes des Siebengebirges.

Inspiriert vom Mythos der verführerisch-sinnlichen und resolut-kraftvollen Jungfrau von der Burgruine Rosenau steht der Roshain Gin genau für diese Sinnlichkeit und Charakterstärke. Eine sagenhafte Geschichte.

Auf eine Trinkstärke von 47% vol. Alkoholgehalt reduziert und abgefüllt in die anmutig schwarze Steinzeugflasche hat der Roshain Dry Gin ein starkes Auftreten. Nicht nur vom Alkoholgehalt. Die Flasche ist liebevoll bedruckt mit der Burg Rosenau und den sieben Hügeln des gleichnamigen Gebirges. Am Fuße der Flasche komplettieren stilisierte Botanicals das anziehende Design.

In der Nase ist der Roshain Dry Gin angenehm würzig und ausgesprochen vielfältig. Neben einer kräftigen Note vom Wacholder, steht eine Mischung aus Nelke, Zimt und Piment im Mittelpunkt Dazu gesellen sich frische Noten von Anis und Fenchel. Abgerundet wird das Bouquet von einem floralen Hauch der Lavendelblüten.

Mit einer leichten Süße gelangen die würzigen Aromen von der Zunge an den Gaumen. Dominant sticht der Wacholder mit seiner typisch harzigen Note hervor. Dazu gesellen sich kräftige, schon fast scharf brennende Nuancen von Nelke und Piment. Ein Hauch Zimt und würzige Anklänge vom Koriander runden das aromatische Profil des Roshain Dry Gin gekonnt ab. Im Abgang dominiert ebenfalls Nelke und Piment. Der Nachhall wird geprägt von würzigen Nuancen und erhält vom Fenchel einen leicht bitteren süßen Nachgeschmack. Am Gaumen verbleiben etwas Nelke und ein zarter Hauch vom Lavendel.

Der verführerische und anziehend würzige Geschmack des Roshain Siebengebirge Dry Gin lässt sich am besten pur erkunden. Im Gin&Tonic glänzt der Dry Gin mit einem Indian Tonic Water und einer Zitronenzeste und einer Zimtstange als Garnitur. Ein Mythos zum Genießen.
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