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SANTAMANÍA ist eine urbane Destillerie, die im Jahr 2014 in Madrid gegründet wurde. SANTAMANÌA ist nicht irgendeine „weitere“ Destillerie, die sich den CRAFT Ansatz auf die Fahne geschrieben hat, denn die drei Gründer Javier, Ramón und Víctor haben sich den traditionellen Destillationstechniken auf Basis von neuesten Destillationsanlagen von Grund auf verschrieben. Das Qualitätsversprechen wird stetig von der Entwicklung bis hin zur Produktion besonders kritisch überprüft und eingehalten, mit dem Ziel ausschließlich Spirituosen im Premium Segment zu vermarkten. Dafür stehen die drei Gründer mit Ihrem Namen und begeistern kontinuierlich mit Ihren handwerklich und kreativ hergestellten Spirituosen von höchster Güte, die alle per „one shot destillation“ produziert werden.

Willkommen bei SANTAMANÍA, aus Liebe zum Detail die Sie zu einer einzigartigen Destillerie machen!

Bei dieser limitierten Edition die in einer Auflage von 460 Flaschen für Deutschland produziert wurde, werden frische Kirschen über eine Woche in einem Traubenalkohol aus der Tempranillo Weintraube mazeriert. Um den besten Geschmack zu erzielen, wurden alle Kirschen halbiert und der Kern herausgenommen. Zum Mazerieren wurde nur das beste Fruchtfleisch verwendet. Nach der Mazeration wurden die Kirschen und der Alkohol in der Kupferbrennblase namens VERA destilliert. Während der der Destillation wurden dann folgende Botanicals hinzugefügt: Frischer Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Kardamomsamen und Muskatnuss. Während des Destillationsprozesses hat man dem Gin seinen letzten Feinschliff verpasst indem man Ihn mit frischen Zitronenschalen via Dampfinfusion veredelt hat. Das Ergebnis ist feiner Gin mit einem subtilen Geschmack der verwendeten Botanicals, wobei der Schwerpunkt auf der Kirsche und Wacholder liegt.

Perfect Serve:

Füllen Sie ein Ballon Glas mit viel Eis und 5cl des SANTAMANÍA Cherry Gins + 20cl Thomas Henry Tonic Water und garnieren den Gin mit einer Limettenzeste.

Angaben nach LMIV:

SANTAMANÍA Destilería Urbana, Calle Dublín 9, 28232 Las Rozas, Madrid

Weitere Informationen:

Unsere Artikelnummer: 00122 (0,7L)
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40 %
Gin Art: New western Dry Gin
Ursprungsland: Spanien
Artikelgewicht: 1,1 KG (0,7L)

SANTAMANÍA ist eine urbane Destillerie, die im Jahr 2014 in Madrid gegründet wurde. SANTAMANÌA ist nicht irgendeine „weitere“ Destillerie, die sich den CRAFT Ansatz auf die Fahne geschrieben hat, denn die drei Gründer Javier, Ramón und Víctor haben sich den traditionellen Destillationstechniken auf Basis von neuesten Destillationsanlagen von Grund auf verschrieben. Das Qualitätsversprechen wird stetig von der Entwicklung bis hin zur Produktion besonders kritisch überprüft und eingehalten, mit dem Ziel ausschließlich Spirituosen im Premium Segment zu vermarkten. Dafür stehen die drei Gründer mit Ihrem Namen und begeistern kontinuierlich mit Ihren handwerklich und kreativ hergestellten Spirituosen von höchster Güte, die alle per „one shot destillation“ produziert werden.

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Dieser wunderbar trockene Gin ist eine Hommage an die zwei Destillen namens Lola und Vera, der mit seinem Pop Art Design nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugt. Die Hauptbotanicals sind frischer Wachholder, Koriander, geröstete Marconamandeln, Angelicawurzel, Lakritze, weißer Pfeffer, Kardamom, Nelken, frische Zitronenschale, frischer Rosmarin, Minze, Thymian und sowie frischer Basilikum.

SANTAMANÍA ist eine urbane Destillerie, die im Jahr 2014 in Madrid gegründet wurde. SANTAMANÌA ist nicht irgendeine „weitere“ Destillerie, die sich den CRAFT Ansatz auf die Fahne geschrieben hat, denn die drei Gründer Javier, Ramón und Víctor haben sich den traditionellen Destillationstechniken auf Basis von neuesten Destillationsanlagen von Grund auf verschrieben. Das Qualitätsversprechen wird stetig von der Entwicklung bis hin zur Produktion besonders kritisch überprüft und eingehalten, mit dem Ziel ausschließlich Spirituosen im Premium Segment zu vermarkten. Dafür stehen die drei Gründer mit Ihrem Namen und begeistern kontinuierlich mit Ihren handwerklich und kreativ hergestellten Spirituosen von höchster Güte, die alle per „one shot destillation“ produziert werden.

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Dieser wunderbar fruchtige Gin ist eine Hommage an die zwei Destillen namens Lola und Vera, der mit seinem Pop Art Design nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugt. Die Hauptbotanicals sind frischer Wachholder, Zimt, Lakritze, Iriswurzel, Orangenschale von besten sevillanischen süß sowie Bitterorangen, Rosmarin und Orangenblüten.

SANTAMANÍA ist eine im Jahre 2014 gegründete Destillerie aus Madrid. SANTAMANÌA ist nicht irgendeine „weitere“ Destillerie die sich den CRAFT Ansatz auf die Fahne geschrieben, hat denn die drei Gründer Javier, Ramón und Víctor haben sich den traditionellen Destillationstechniken auf Basis von neuesten Destillationsanlagen von Grund auf verschrieben. Alle Spirituosen aus dem Hause SANTAMANÍA werden von der Entwicklung bis hin zur Produktion besonders kritisch überprüft und abgefüllt mit dem Ziel ausschließlich Premium Spirituosen zu vermarkten. Dafür stehen die drei Gründer mit Ihrem Namen und begeistern kontinuierlich mit Ihren handwerklich hergestellten Spirituosen.

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Der Ron Mentidero ist ein weißer Rum, der in kleinen Chargen auf Basis von natürlichen Inhaltsstoffen sorgfältig hergestellt wurde. Der Ron Mentidero wurde nach dem Solera-Verfahren hergestellt und für exakt ein Jahr in amerikanischen Eichenfässern veredelt. Durch seine einjährige Lagerung präsentiert sich der Ron Mentidero mit einem leichten bernsteinfarbenen Farbton, der geschmacklich von einem Hauch von Zimt und Vanille begleitet wird. Er ist darüber hinaus der erste Rum auf dem spanischen Markt der zu 100% in Madrid entwickelt und hergestellt wurde. Jedes Batch umfasst lediglich nur 570 Flaschen!

SANTAMANÍA ist eine urbane Destillerie, die im Jahr 2014 in Madrid gegründet wurde. SANTAMANÌA ist nicht irgendeine „weitere“ Destillerie, die sich den CRAFT Ansatz auf die Fahne geschrieben hat, denn die drei Gründer Javier, Ramón und Víctor haben sich den traditionellen Destillationstechniken auf Basis von neuesten Destillationsanlagen von Grund auf verschrieben. Das Qualitätsversprechen wird stetig von der Entwicklung bis hin zur Produktion besonders kritisch überprüft und eingehalten, mit dem Ziel ausschließlich Spirituosen im Premium Segment zu vermarkten. Dafür stehen die drei Gründer mit Ihrem Namen und begeistern kontinuierlich mit Ihren handwerklich und kreativ hergestellten Spirituosen von höchster Güte, die alle per „one shot destillation“ produziert werden.

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Der Cabeza de Vaca Rum ist ein sechs Jahre alter Rum, der ursprünglich aus Panama stammt und in Madrid durch seine einjährige Lagerung in einem Pedro Ximénez Fass weiter veredelt wurde. In der Nase präsentiert sich der Rum mit seinen vollmundigen Noten von Orangen, Pflaumen und Bananen. Im Abgang hinterlässt der Cabeza de Vaca ein Aroma aus Vanille, Feige und Rosinen der von einem leicht pikanten Nachgeschmack nach weißem Pfeffer und einer süßen Schärfe abgerundet wird. Jedes Batch umfasst lediglich nur 285 Flaschen!

Tasting Information:
Vom ersten Eindruck sticht der Cabeza de Vaca durch seinen kräftigen braunen Farbton hervor der an Karamel erinnert.
In der Nase präsentiert sich der Rum mit seinen vollmundigen Noten von Orangen, Pflaumen und Bananen.

Im Abgang macht sich der Cabeza de Vaca Rum ohne Zweifel an eine leichte pikante und sehr aromatische Art und Weise breit und geht dann in die Vanille und Feige und süßen Rosinen rüber.

SANTAMANÍA ist eine urbane Destillerie, die im Jahr 2014 in Madrid gegründet wurde. SANTAMANÌA ist nicht irgendeine „weitere“ Destillerie, die sich den CRAFT Ansatz auf die Fahne geschrieben hat, denn die drei Gründer Javier, Ramón und Víctor haben sich den traditionellen Destillationstechniken auf Basis von neuesten Destillationsanlagen von Grund auf verschrieben. Das Qualitätsversprechen wird stetig von der Entwicklung bis hin zur Produktion besonders kritisch überprüft und eingehalten, mit dem Ziel ausschließlich Spirituosen im Premium Segment zu vermarkten. Dafür stehen die drei Gründer mit Ihrem Namen und begeistern kontinuierlich mit Ihren handwerklich und kreativ hergestellten Spirituosen von höchster Güte, die alle per „one shot destillation“ produziert werden.

Willkommen bei SANTAMANÍA, aus Liebe zum Detail die Sie zu einer einzigartigen Destillerie machen!

Die zwei Destillen namens Lola und Vera sind eine Hommage an diesen wunderbaren Gin der mit seinem Pop Art Design nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugt.

Der Lola y Vera Gin Erdbeere besticht durch einen intensiven Geschmack nach Erdbeeren gänzlich ohne Farbstoffe und künstliche Zusätze. Dieser Gin schmeckt nach Sommer und lässt die Herzen von Erdbeer – Fans höherschlagen. Die Hauptbotanicals sind neben dem Wachholder, Himbeere, Erdbeere und Brombeeren und Zitrone, die sich durch seine besondere Frische im Abgang einzigartig wiederspiegelt.

SANTAMANÍA ist eine urbane Destillerie, die im Jahr 2014 in Madrid gegründet wurde. SANTAMANÌA ist nicht irgendeine „weitere“ Destillerie, die sich den CRAFT Ansatz auf die Fahne geschrieben hat, denn die drei Gründer Javier, Ramón und Víctor haben sich den traditionellen Destillationstechniken auf Basis von neuesten Destillationsanlagen von Grund auf verschrieben. Das Qualitätsversprechen wird stetig von der Entwicklung bis hin zur Produktion besonders kritisch überprüft und eingehalten, mit dem Ziel ausschließlich Spirituosen im Premium Segment zu vermarkten. Dafür stehen die drei Gründer mit Ihrem Namen und begeistern kontinuierlich mit Ihren handwerklich und kreativ hergestellten Spirituosen von höchster Güte, die alle per „one shot destillation“ produziert werden.

Willkommen bei SANTAMANÍA, aus Liebe zum Detail die Sie zu einer einzigartigen Destillerie machen!

Dieser wunderbar fruchtige Gin ist eine Hommage an die zwei Destillen namens Lola und Vera, der mit seinem Pop Art Design nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugt. Die Hauptbotanicals sind Wachholder, Sonnenblume, Koriander, Zimtkassie, Grüner Anis, Kardamom, Ingwer, frische Orange, Zitronen und grüner Apfel, der sich durch seine besondere Frische im Abgang einzigartig wiederspiegelt.

Gewonnener Preis: Goldmedaille bei der CATAVINUM 2016

SANTAMANÍA ist eine urbane Destillerie, die im Jahr 2014 in Madrid gegründet wurde. SANTAMANÌA ist nicht irgendeine „weitere“ Destillerie, die sich den CRAFT Ansatz auf die Fahne geschrieben hat, denn die drei Gründer Javier, Ramón und Víctor haben sich den traditionellen Destillationstechniken auf Basis von neuesten Destillationsanlagen von Grund auf verschrieben. Das Qualitätsversprechen wird stetig von der Entwicklung bis hin zur Produktion besonders kritisch überprüft und eingehalten, mit dem Ziel ausschließlich Spirituosen im Premium Segment zu vermarkten. Dafür stehen die drei Gründer mit Ihrem Namen und begeistern kontinuierlich mit Ihren handwerklich und kreativ hergestellten Spirituosen von höchster Güte, die alle per „one shot destillation“ produziert werden.

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Dieses Meisterstück ist eine limitierte Auflage aus dem Hause SANTAMANÍA. Basierend auf einer Tempranillo Weintrauben Maische. Unter der besonders sorgfältigen Auswahl der Botanicals gesellen sich Wachholder, Koriander, Iriswurzel, Angelikawurzel, geröstete Pistazien, weißer Pfeffer, Limettenschale und spanischer Safran. Jedes Batch umfasst lediglich nur 250 Flaschen!

Gewonnener Preis: Goldmedaille bei der CATAVINUM 2016

SANTAMANÍA ist eine urbane Destillerie, die im Jahr 2014 in Madrid gegründet wurde. SANTAMANÌA ist nicht irgendeine „weitere“ Destillerie, die sich den CRAFT Ansatz auf die Fahne geschrieben hat, denn die drei Gründer Javier, Ramón und Víctor haben sich den traditionellen Destillationstechniken auf Basis von neuesten Destillationsanlagen von Grund auf verschrieben. Das Qualitätsversprechen wird stetig von der Entwicklung bis hin zur Produktion besonders kritisch überprüft und eingehalten, mit dem Ziel ausschließlich Spirituosen im Premium Segment zu vermarkten. Dafür stehen die drei Gründer mit Ihrem Namen und begeistern kontinuierlich mit Ihren handwerklich und kreativ hergestellten Spirituosen von höchster Güte, die alle per „one shot destillation“ produziert werden.

Willkommen bei SANTAMANÍA, aus Liebe zum Detail die Sie zu einer einzigartigen Destillerie machen!

Der SANTAMANÍA London Dry Craft Gin basiert auf einer Tempranillo Weintrauben Maische. Unter der besonders sorgfältigen Auswahl der Botanicals gesellen sich Wachholder, Koriander, Lakritze, Zimt, Angelikawurzel, Iriswurzel, spanische Zitrone und Limette und geröstete Pistazien, die für eine subtile Note sorgen und last but not least durch Himbeeren abgerundet wird.

Gewonnener Preis: Der SANTAMANÍA London Dry Craft Gin konnte sich bereits eine Goldmedaille bei der CATAVINUM 2015 sichern sowie Doppelgold bei der San Francisco World Spirit und eine weitere Goldmedaille beim Chicago Beverage Tasting Institute. Jedes Batch umfasst lediglich nur 780 Flaschen!

SANTAMANÍA ist eine urbane Destillerie, die im Jahr 2014 in Madrid gegründet wurde. SANTAMANÌA ist nicht irgendeine „weitere“ Destillerie, die sich den CRAFT Ansatz auf die Fahne geschrieben hat, denn die drei Gründer Javier, Ramón und Víctor haben sich den traditionellen Destillationstechniken auf Basis von neuesten Destillationsanlagen von Grund auf verschrieben. Das Qualitätsversprechen wird stetig von der Entwicklung bis hin zur Produktion besonders kritisch überprüft und eingehalten, mit dem Ziel ausschließlich Spirituosen im Premium Segment zu vermarkten. Dafür stehen die drei Gründer mit Ihrem Namen und begeistern kontinuierlich mit Ihren handwerklich und kreativ hergestellten Spirituosen von höchster Güte, die alle per „one shot destillation“ produziert werden.

Willkommen bei SANTAMANÍA, aus Liebe zum Detail die Sie zu einer einzigartigen Destillerie machen!

Der SANTAMANÍA MADRID DRY GIN RESERVA ist der erste fassgelagerte Gin aus Spanien. Neben dem Wacholder stechen Botanicals wie Kardamom, Zitronen- und Limettenschalen, Pistazien und Zimt hervor. Durch die mindestens sechs monatige Fasslagerung in französischen Eichenfässern erhält dieser Gin einen leichten Goldton und entzückt mit einem besonders sanften Abgang, der einer leichten Fassaroma hervorsticht ohne den klassischen London Dry Gin Geschmack zu überlagern. Jedes Batch umfasst lediglich nur 280 Flaschen!

Gewonnener Preis: Zweiter Platz bei der Craft destilling Expo in 2014 als „Gin of the year“

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